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来自:本站 添加时间:2025-05-23 07:25
制作果蔬肠粉的步骤如下: 材料: - 1杯米浆 - 200克粘米粉 - 2勺橄榄油 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 - 适量切碎的果蔬(例如胡萝卜、豌豆、玉米、红椒等) - 牛奶适量 步骤: 1. 将粘米粉倒入一个大碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,然后慢慢加入米浆搅拌均匀,直到没有颗粒。 2. 在一个平底锅中加入橄榄油,用中低火加热至油略微冒烟。 3. 然后将米浆倒入平底锅中,在平底锅上均匀地摇晃,直到铺平并形成薄均匀的一层。 4. 当底部变得稍微定型后,将切碎的果蔬均匀地撒在肠粉上。然后加盖煮5-10分钟,或直到果蔬变软。 5. 最后,将肠粉从锅中取出,用刀切成宽约1厘米的肠粉段。 6. 为了增加口感和味道,可以在上面撒上少量牛奶。 果蔬肠粉可以搭配各种蘸料和酱料食用,例如豆沙、花生酱、甜辣酱、辣椒酱等。

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